쌈장참치 넣은 미소라멘, 캠핑 때 안성맞춤이죠2015.01.19

우동·소바와 함께 일본의 대표적인 면 요리인 ‘라멘’은 중국의 ‘라미엔(拉麵·납면)’에서 유래했다. 라멘은 튀기지 않은 생면에 돼지뼈로 만든 육수를 부어 차슈(돼지고... [more]

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겨울 캠핑 즐겁게 해주는 요리2015.01.12

차가운 야외선 ‘샤브샤브’ ‘전골 요리’ 안성맞춤 겨울 캠핑은 여름과는 다른 매력이 있다. 텐트 안에 난로를 켜고 둘러 앉아 고구마를 구워 먹고 따뜻한 커피 한 ... [more]

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명품식탁 아이들이 좋아할 캠핑 먹거리 여기 다 있네2013.09.12

대한민국에 캠핑 열풍이 불고 있다. 불경기에 울상 짓는 다른 분야와는 달리 캠핑 및 아웃도어 제품을 생산하는 기업들은 본격적인 여름 캠핑 시즌을 맞아 늘어나는 수요를... [more]

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명품식탁, 가족 캠핑에 명품 먹거리 어때요2013.09.12

여름 한 철이던 캠핑 시즌에 대한 한계가 흐려지고 오토캠핑, 글램핑 등 전통 개념을 뛰어넘은 캠핑 형태도 등장하고 있다. 이에 따라 캠핑 용품 또한 다양화·고급화를 맞... [more]

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캠핑장서 간편하게 만드는 집밥 요리2013.07.24

미역·다시마 넣어 끓인 밥·국, 육류와 찰떡궁합 ‘건강 밥상’ 제철 채소와 해산물만 있으면 캠핑장에서도 집밥처럼 정성스런 음식을 먹을수 있다. 요리 연구가 이미경씨가 ... [more]

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캠핑 가서 즐기는 국물요리2013.07.24

라면으로 국물 대신? 캡슐 포장 육수 하나면 김치찌개·전골 뚝딱 낱개 포장된 육수 제품을 활용하면 캠핑장에서도 제대로 된 국물요리를 즐길 수 있다. 지금까지 캠핑요리... [more]

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